Nice to Meet / מי אני

מאז ומתמיד ידעתי שהאהבה לבישול ואפייה זורמת לי בוורידים. אני זה שתמיד מארח, תמיד מזמין אליו ותמיד שמח על הזדמנות להאכיל ולשמח  אנשים.

שלום רב, שמי נדב ואני שף פרטי המתמחה באפייה ובמיוחד בהכנת פיצות, לחמי מחמצת ומאפיי שמרים.
למרות שאת יסודות המקצוע למדתי באופן מקצועי במסגרת לימודי בבית הספר דן גורמה לקולינריה, תמיד הרגשתי שאת הניסיון והידע האמיתי צברתי משעות רבות של מחקר, קריאה, הבנה של תהליכים ובעיקר, אין סוף ניסיונות וטעייה.

את התשוקה לבישול אני משתדל לשלב עם אהבתי לאנשים, לשמיעת סיפורים ולהתחברות לתרבויות. כל אלה מאפיינים את כלל הפעילויות בהן אני עוסק דוגמת סדנאות האפייה הססגוניות, סיורי האוכל המעמיקים ובאירועים הרבים בהם אני משתתף. 
הצטרפו אליה לחוויה קולינרית מסעירת חושים ולא תצאו מאוכזבים